Com o objetivo de apoiar e contribuir para o fortalecimento da indústria da panificação, confeitaria e gastronomia cearense, a Agência do Desenvolvimento do Estado do Ceará (Adece) participa da Cearapão 2016. O evento acontece até o dia 1º de setembro, no Centro de Eventos do Ceará.

"Em um universo de diversos setores abraçados pelo Governo do Estado, a Adece já vem apoiando o segmento por meio da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Trigo (CS Trigo), que mensalmente discute as demandas, desafios e elabora propostas para o desenvolvimento e sustentabilidade do setor. A Cearapão é uma das conquistas do segmento e reúne uma gama de empreendedores de diferentes perfis", comenta o presidente da Adece, Ferruccio Feitosa.

Promovido pela Associação Cearense da Indústria da Panificação (Acip), o evento chega em sua sétima edição e abrange toda a cadeia produtiva da indústria alimentícia, desde maquinários, insumos até serviços, que agregam valor e otimizam a produção.

O evento é democrático e impulsiona os pequenos e grandes negócios, promovendo o contato entre empresários e fornecedores, além de levantar debates como a necessidade de capacitação. Durante os três dias de feira, concursos são realizados com o objetivo de premiar e valorizar talentos dos profissionais de panificação e confeitaria.